15 декабря в Челябинске пройдет традиционный гастрономический фестиваль «Уральские пельмени на Николу зимнего», приуроченный к 85-летию Челябинской области.
Ожидается, что на праздник придут более пяти тысяч южноуральцев. Они продегустируют пельмени от лучших производителей Южного Урала, поучаствуют в народных забавах и увидят выступления артистов.
«Сначала будут представлены фермерские ряды, а за ними пельменные, — рассказала заместитель начальника управления пищевой перерабатывающей промышленности министерства сельского хозяйства Челябинской области Юлия Дида . – Фермеры представят как говядину, свинину, баранину, конину, так и мясо птицы. Там же будет организована дегустация».
В Челябинск на фестиваль привезут пельмени, хинкали, вареники и манты. На прилавках также будет всевозможные колбасные деликатесы и кондитерская продукция. По словам Юлии Дида, на празднике горожане смогут приобрести фермерскую продукцию по привлекательным ценам.
Напомним, фестиваль « Уральские пельмени на Николу зимнего» пройдет в Челябинске уже в седьмой раз. В прошлом году мероприятие посетили более пяти тысяч южноуральцев. Участие в празднестве приняли 25 производителей пельменей и вареников и 19 фермерских хозяйств региона.
Добавим, что фольклорно-гастрономический фестиваль «Уральские пельмени на Николу зимнего» проводится в рамках подготовки к 85-летию Челябинской области при поддержке губернатора Бориса Дубровского, передает cheltoday.ru.
Фестиваль пройдет в парке культуры и отдыха имени Гагарина, вход свободный.